知る人ぞ知る大人のタイ旅行にオススメのワイン

日本の皆様こんにちは。
今月からサニプロブログは少しテイストを変え、タイ旅行で少し贅沢気分を味わえる
ようなオススメスポットを紹介していきたいと思います。

タイでワインができることすらご存じない日本の方、沢山いらっしゃいます。
差し上げた時の驚きの声が楽しみで、時々タイから持ち帰っています。
私が一番好きなのは、タイ中部ナコン・ラーチャシーマー県のカオヤイ国立公園にあるPBバレー・カオヤイ・ワイナリーのPBリザーブというワイン。

ここのオーナーは、タイ最大手のビール会社シンハ・ビールの会長PIYAさんのワイナリーです。
この方、タイでもトップクラスの資産家ですから、このワイナリーでは実に贅沢なワイン造りをされています。

お味の方も、白はシュナン・ブラン種で、辛口のみずみずしい豊かな酸味、赤の方はシラーズで、濃厚でスパイシー。
両方とも、タイ料理からフレンチまで、相性も幅広いワインです。　

では今日の本題、PBワインのライバルとも言える、モンスーン・バレーというワインのご紹介です。
今回はタイの大親友に誘われ、プラチュアップ・キリカン県にある有名なリゾート地、フアヒンの彼女の海辺のコンドミニアム（別荘）に遊びに行くついでに、サムット・サコン県のフアヒン・ヒルズ・ワイナリーに寄ってみました。
フアヒンから車で30分程度の距離ですが、ここがモンスーン・バレーの故郷。

お勧めしたいのがここのレストラン、「サラ・ワインバー・アンド・ビストロ」（Sala Wine Bar & Bistro）。
ワイナリーが経営するレストランですが、ブドウ園を見下ろす高台にあって、暑い日でも海から届くのでしょうか、谷から吹くのでしょうか、涼しい風が気持ちよく、料理もなかなかのお味です。
私達は、遅い朝食をフアヒンのダウンタウンで食べてしまっていたので、ワインのテイスティングだけ注文しました。
このテイスティングは、200バーツ（530円位）で３杯頂けます。

ボトルのデザインに併せたソムリエの制服もとてもおしゃれです。
月曜日のせいか、観光客もほとんど見かけず、ゆったりと静かでした。　



目に痛いほどのグリーンとそよ風、そして若いけれどシャープなワインの口当たりを楽しむうちに、ほろ酔い気分に…。
日本とバンコクという都会で澱のようにたまった疲れが、すーっと消えていきます。
夜はブドウ園がライトアップされて、ビストロのたたずまいもさらに洗練されて見えるそうですから、恋人同士のお食事にもオススメです。
このビストロの下方、50ｍのあたりでは、エレファント・ライディング（乗馬ならぬ乗象）もやってますから、家族連れでも楽しめますね。




さて、ワインのお味の方ですが、白は珍しいコロンバール種。
これはもともとコニャック用にブレンドされる品種だそうですが、お味は酸味の効いた辛口といったところ。
和食にも合いそうです。
ロゼと赤は共にシラーズ種。
ロゼも白と同様辛口です。
赤はミディアムボディーで適度にスパイシーと言った感じでしょうか。
私は、少し物足りなさを感じましたが、３本ともテーブルワイン（日常の食卓にのぼるワイン）としては、充分でしょう。

やはり、PBワインに軍配を上げたくなるのですが、ボトルのデザイン、ワイナリーのぶどう園やレストランを含めた上品で洗練された雰囲気があるのは、モンスーン・バレーでした。　


テーブルワインと言っても、日本に比べるとここタイでは割高です。
タイはご存じのように仏教国です根本的にお酒に対する許容度は低く、ここ20年位でやっとビールやワインを若者や一般の人（ただし、中～上流）が楽しむようになりました。
昔（30年近く前）は、ホテルの立食パーティーで配られるウイスキーの水割りを女性が取るのもはばかれる雰囲気がありました。（私は会場の片隅にかくれて、しっかり飲んでおりました！）
そのせいか、国産・輸入品にかかわらず酒税が大変高く、今でもワインは贅沢な楽しみです。
日本のスーパーで1,000円弱のチリ産ワインが、バンコクでは1,000バーツ（2,600円）程度します。
しかも、アルコールの広告は法律で一切禁止されていて、つまり飲酒はタイの仏教、道徳観や規律を駄目にすると思われているのですね。驚きでしょう？

じゃあ、ビール会社やアルコール飲料の企業はどうやって広報するのか…もっぱら、コンサートやスポーツ大会で会社ロゴを大きく掲げたり、タイ名物の屋台の日よけ傘にロゴを刷り込んだりとあの手この手で頑張っているようです。　



タイに住みついて早や25年…、政争、国境問題、格差などなど、多くの問題を抱えるタイですが、一方先進国に引けを取らずの贅沢を追及する国でもあります。
やはり、王室を抱える国ならではの豊かな文化がそうさせるのでしょうか？
どうぞ、皆様もフアヒンにリゾートに出かけられる事がありましたら、ワイナリーで贅沢な昼下がりを楽しんで下さい。　

PBバレー・カオヤイ・ワイナリー
http://www.khaoyaiwinery.com/

フアヒン・ヒルズ・ワイナリー
http://www.huahinhillsvineyard.com/2011/index.php