カレーの具といえば、野菜の類いでは、何をおいてもまずジャガイモ!という方が多いと思うのです。
ジャガイモの固さにこだわる方や切り方、大きさもそうですね。
メイクイーンじゃないとダメだという人もいれば、少し崩れた男爵いも派もいます。
とにかくカレーにはジャガイモです。
漫画・アニメ『美味しんぼ』に登場する、美食倶楽部の主の海原雄山の言葉を借りるなら「これは決まりじゃ」というところでしょうか。
ところが、 福井県のご当地カレーに里芋を使ったものがあるようです。(ノ゚ο゚)ノ
なんでも、「福井県奥 越地方独特の土地柄にて栽培された里芋とスパイシーなカレーとの絶妙なハーモニーをご堪能下さい。
もちもちとした独特の食感と、煮崩れしないのが特徴。
自然とキレイな空気に恵まれた 福井ならではの逸品です」ということですが。(`・ω・´)ゞ
うーん、どうなんでしょうね。(?_?)
カレーに里芋って合うのかなあ?
個人的にはやっぱりジャガイモなんじゃないかなと。
里芋はほかにもっと美味しい食べ方がいろいろあるような気もしないではないですが、偏見かなぁ、食べずにジャッジするのはダメですよね。
レトルトで1袋、525円なので、一度、試食してみることにします。
あ、そうだ! 弊社の「一番搾りタイ・スープ伽哩」のイエローカレーやマッサマンカレーには、ジャガイモがごろごろ入っています。\(^_^)/
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